Description
Sumérgete en la suavidad del Quark-Grieß-Auflauf con su mezcla de quark cremoso, sémola y una explosión de frutas veraniegas.
Ingredients
Scale
- 500 g de quark
- 100 g de sémola de trigo
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 200 ml de leche
- 300 g de frutas del verano (como fresas, arándanos y duraznos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla o aceite.
- Step 2: En un bol grande, mezcla el quark, los huevos, el azúcar, la leche, el extracto de vainilla y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Step 3: Agrega la sémola de trigo a la mezcla y revuelve bien para que se incorpore completamente.
- Step 4: Corta las frutas del verano en trozos pequeños y añádelas a la mezcla, reservando algunas para decorar al final.
- Step 5: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Step 6: Deja enfriar un poco antes de servir y decora con las frutas reservadas. ¡Disfruta tu quark-grieß-Auflauf!
Notes
- Para almacenar el quark-grieß-Auflauf, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador, donde puede durar hasta tres días.
- Al recalentar, ponlo en el microondas a baja potencia para evitar que se seque; también puedes calentarlo en el horno a 150°C durante unos minutos.
- Para servir, acompaña el pastel con un poco de crema batida o yogur natural para realzar los sabores de las frutas del verano.
- Si deseas un toque extra de sabor, considera añadir ralladura de limón a la mezcla antes de hornear para darle frescura y un aroma delicioso.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 150g)
- Calories: 180
- Sodium: 70mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g