Description
La vinagreta Pfirsich-Honig-Dijon-Balsamico es una explosión de sabores. Con duraznos frescos y miel, transforma tus ensaladas en un festín. Mezcla y disfruta de su textura suave y dulce.
Ingredients
Scale
- 2 duraznos maduros, pelados y picados
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1/4 de taza de vinagre balsámico
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Step 1: En una licuadora, añade los duraznos picados, la miel y la mostaza Dijon. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- Step 2: Agrega el vinagre balsámico a la mezcla de durazno y vuelve a mezclar para combinar todos los ingredientes.
- Step 3: Mientras la licuadora está en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva para emulsionar la vinagreta.
- Step 4: Una vez que la mezcla esté bien emulsionada, sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- Step 5: Prueba la vinagreta y ajusta los sabores según sea necesario. Sirve sobre ensaladas o utiliza como aderezo para tus platos favoritos.
Notes
- Para almacenar la vinagreta, guárdala en un frasco hermético en el refrigerador, donde se mantendrá fresca por hasta una semana.
- No es necesario recalentar esta vinagreta, ya que se sirve fría; simplemente agítala bien antes de usarla para redistribuir los ingredientes.
- Esta deliciosa vinagreta combina a la perfección con ensaladas de hojas verdes, pero también puedes usarla como aderezo para pollo a la parrilla o vegetales asados.
- Para un toque extra de sabor, considera añadir un poco de hierbas frescas picadas, como albahaca o menta, a la mezcla antes de licuar.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 120
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g