Description
Sumérgete en la suavidad de Nanna Georgi | TAPASKAGE NR 9 🤎 En klassiker! Chokoladekage, una delicia de chocolate negro y mantequilla. Sigue las instrucciones para un postre irresistible y nutritivo.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear con mantequilla o papel pergamino.
- Step 2: Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un cazo a fuego lento, removiendo constantemente hasta que esté suave y homogéneo.
- Step 3: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Añade el extracto de vainilla.
- Step 4: Incorpora el chocolate derretido en la mezcla de huevos y mezcla bien. Luego, añade la harina y la sal, y mezcla suavemente hasta que no queden grumos.
- Step 5: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Para almacenar la tarta de chocolate, guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta tres días o en el refrigerador por hasta una semana.
- Si deseas calentar la tarta antes de servirla, puedes hacerlo en el microondas a baja potencia durante 10-15 segundos para que esté suave y ligeramente tibia.
- Acompaña la chokoladekage con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para resaltar su sabor intenso y delicioso.
- Un consejo del chef: asegúrate de no sobrebatir la mezcla cuando añadas la harina, ya que esto puede hacer que el pastel pierda su esponjosidad y se vuelva denso.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 100g)
- Calories: 350
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0.5g
- Protein: 28g