Description
Estos irresistibles Häppchen de pan de ajo son una explosión de sabor que desaparecen en un abrir y cerrar de ojos. Con mantequilla, ajo y parmesano, ¡son el aperitivo perfecto para cualquier fiesta!
Ingredients
Scale
- 1 baguette
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 100 g de queso parmesano rallado
- Sal al gusto
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- Step 2: En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el ajo picado, el perejil fresco y la sal hasta obtener una pasta homogénea.
- Step 3: Corta la baguette en rebanadas diagonales de aproximadamente 2 cm de grosor, sin llegar a cortar completamente por el fondo.
- Step 4: Unta generosamente la mezcla de mantequilla y ajo entre las rebanadas de pan y por encima de cada una.
- Step 5: Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las rebanadas y coloca la bandeja en el horno precalentado.
- Step 6: Hornea durante unos 10-15 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente. Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para almacenar las sobras, guarda los Häppchen de ajo en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos durante 2-3 días.
- Si deseas recalentar los Häppchen, hornéalos a 180°C durante unos 5 minutos para que recuperen su crujiente original y el sabor del ajo se intensifique.
- Estos deliciosos Häppchen son perfectos para servir como aperitivos junto a una salsa de tomate o un dip cremoso, ¡y siempre son un éxito en cualquier reunión!
- Un consejo del chef: asegúrate de usar mantequilla a temperatura ambiente para facilitar la mezcla con el ajo y el perejil, logrando una pasta más suave y fácil de untar.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza
- Calories: 150
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g