Description
Erlebe den Big Mac Kultgeschmack als praktischen Wrap! Saftiges Rinderhack, schmelzender Cheddar und die unwiderstehliche Original-Sauce machen dieses Rezept zum schnellen Hit.
Ingredients
- Große Weizentortillas: 4 Stück
- Rinderhackfleisch: 400 g
- Cheddar-Käsescheiben: 4 Stück
- Eisbergsalat: 1/2 Kopf
- Dill-Essiggurken: 4-6 Scheiben (oder aus dem Glas)
- Zwiebel: 1 kleine
- Für die Big Mac Sauce: 4 EL Mayonnaise, 2 EL Ketchup, 1 TL mittelscharfer Senf, 1 EL Gewürzgurkenflüssigkeit
Instructions
- Step 1: **Big Mac Sauce zubereiten:** In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gewürzgurkenflüssigkeit gut miteinander verrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce beiseite stellen.
- Step 2: **Vorbereitungen treffen:** Den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Die Dill-Essiggurken in dünne Scheiben schneiden.
- Step 3: **Hackfleisch braten:** Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Öl bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig anbraten, bis es vollständig gar ist. Überschüssiges Fett abgießen und das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Step 4: **Wraps füllen:** Jede Tortilla auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Eine großzügige Schicht der Big Mac Sauce darauf verstreichen. Eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Sauce legen, gefolgt vom gebratenen Hackfleisch, den Salatstreifen, den gewürfelten Zwiebeln und den Dill-Essiggurken.
- Step 5: **Wraps falten und anbraten:** Die Seiten der Tortilla zur Mitte hin einschlagen und dann von unten fest aufrollen, sodass ein geschlossener Wrap entsteht. Die gefüllten Wraps optional in einer sauberen Pfanne ohne Öl (oder mit sehr wenig Öl) bei mittlerer Hitze von jeder Seite goldbraun anbraten, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla leicht knusprig ist.
- Step 6: **Servieren:** Die Big Mac Wraps halbieren und sofort warm servieren.
Notes
- Für den besten Geschmack die vorbereiteten Füllungen und die Tortillas getrennt lagern und erst kurz vor dem Anbraten zusammensetzen, besonders wenn Salat dabei ist.
- Sollten Reste übrig bleiben, wärme die Wraps am besten kurz in einer trockenen Pfanne auf, bis die Tortilla wieder knusprig und der Käse geschmolzen ist – die Mikrowelle bitte meiden!
- Diese herzhaften Wraps sind solo schon ein Hit, aber für das ultimative Big-Mac-Erlebnis serviere sie doch mit knusprigen Pommes Frites oder einem leichten Krautsalat als Beilage.
- Gib den Wraps unbedingt den letzten Schliff durch kurzes Anbraten in der Pfanne: Das macht die Tortilla herrlich knusprig und schmilzt den Käse perfekt für den vollen Genuss!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap (ca. 200g)
- Calories: 490
- Sodium: 900mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0.5g
- Protein: 2g